Der November wird mal wieder lecker! Türkische Trockenfrüchte und Haselnüsse sind Produkte des Monats.
Isik Tarim Company und das Happy Village Project
Aus einer Initiative von Mehmet Ali Isik entstand Anfang 1990er Jahre eines der ersten unabhängigen, unternehmensgeführten Projekte für ökologischen Landbau in der Türkei. Heute arbeiten im sogenannten „Happy Village Project“ rund 3.500 Kleinbäuerinnen und -bauern in 150 Dorfgemeinschaften in traditioneller Nachbarschaftshilfe zusammen.
„Happy Village“ ist mehr als nur eine Marke. Langfristige Partnerschaften, nachhaltiger Anbau und eine enge Zusammenarbeit mit den Produzierenden schaffen Perspektiven für die Menschen vor Ort und sorgen gleichzeitig für eine gleichbleibend hohe Qualität. Die Direktabnahme der fair gehandelten Bio-Lebensmittel leistet einen wichtigen Beitrag zum Erhalt der traditionellen, kleinbäuerlichen Strukturen in der Türkei.
Getrocknete Feigen und Sultaninen und Haselnusskerne
Die Haselnüsse und Früchte werden ökolgisch angebaut, sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, damit ihr volles Aroma erhalten bleiben. Ob pur als Snack, im Müsli, beim Backen oder in herzhaften Gerichten – sie sind vielseitig einsetzbar.
Ganze Haselnusskerne, 500 g für 14,00 €
Getrocknete Feigen, 250 g für 7,10 €
Getrocknete Sultaninen, 250 g für 4,40 €