Als Schneidbrett oder zum Anrichten und Servieren eignen sich die neuen Marmorbretter aus Indien im Fellbacher Weltladen. Sie sehen nicht nur schön aus, sondern lassen sich auch leicht reinigen und dank der dekorativen Kordel hängend verstauen.

Marmor ist ein ideales Material für die Küche: es ist leicht zu reinigen, stabil und sieht dabei auch noch edel aus. Die Kombination mit Mangoholz ergibt ein harmonisches Bild – so macht die Zubereitung und das Servieren von Speisen noch mehr Freude. Das Mangoholz stammt von Bäumen aus Pflanzungen, die der Gewinnung von Früchten gedient haben. Es ist nicht lackiert oder gewachst und lediglich mit Olivenöl behandelt. Zur Pflege sollte das Holz hin und wieder z.B. mit Oliven-, Lein- oder Kokosöl sparsam eingerieben werden. Und bitte nicht in der Spülmaschine gewaschen werden.

Die Artikel aus Stein und Holz werden in Indien von der Organisation Pushpanjali hergestellt. Pushpanjali betreut verschiedene Gruppen von KunsthandwerkerInnen und setzt sich für ihre Belange ein. Pushpanjali ist eine der ältesten Fair-Trade-Organisationen aus Indien. 1982 mit fünf Produzentengruppen gegründet, war die Idee von Beginn an, sozial und wirtschaftlich benachteiligten Menschen in und um die Stadt Agra zu sicherem Einkommen und mehr Lebensqualität zu verhelfen.

Für die Produktion der Artikel aus Sandstein, Speckstein, Marmor und Holz hat Pushpanjali 2015 eine neue Halle in Agra fertiggestellt, um die Arbeitsbedingungen der KunsthandwerkerInnen zu verbessern. Die Halle verfügt über ein modernes Abluftsystem, mit dem der Staub, der beim Schleifen entsteht, besser abziehen kann.

Neben dem Fairen Handel ist Pushpanjali auch mit anderen Sozial- und Umweltprojekten für die Gemeinden der Kunsthandwerker aktiv. Seit 2004 gibt es z.B. das „Medical Camp“: Im Schulgebäude eines Dorfes nahe Agra werden am 18. jeden Monats ca. 200 PatientInnen empfangen und behandelt. Im Falle von schwerwiegenden Erkrankungen finanziert Pushpanjali den Krankenhausaufenthalt in Agra. Am „World Fair Trade Day“ einmal im Jahr organisiert Pushpanjali Veranstaltungen, um die lokale Öffentlichkeit für Umweltthemen zu sensibilisieren. Zu diesen Anlässen werden z. B. junge Bäume verschenkt und gepflanzt und Flyer mit Informationen zu Themen wie Müllentsorgung verteilt.

Elegante Bretter aus Marmor und Mangoholz
Markiert in:

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.