Für die Bananen-Fans des Fellbacher Weltladens gibt es einen tollen Tip für eine biologisch astreine organische Pflanzennahrung: Flüssigdünger aus Bananenschalen.
Bananenschalen enthalten Kalium, Magnesium, Kalzium und etwas Schwefel. Und weil das Düngen damit nicht zu einer Überdüngung führen kann, ist das Gebräu ganzjährig nutzbar. Aber bitte nur die Schalen von Bio-Bananen verwenden, keine mit Fungiziden gespritzten.
Gerechnet wird 1 Liter Wasser je 100 Gramm Bananenschalen. Schalen abwiegen und in kleine Stücke schneiden. Die entsprechende Menge Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Schalenstücke dazugeben und nochmal sprudelnd aufkochen. Den Sud 12 bis 15 Stunden ziehen lassen, sieben und in eine Flasche füllen. Der Sud wird im Verhältnis 1:5 ins Gießwasser gegeben.